?

Log in

No account? Create an account

предыдущая запись | следующая запись

Штопоры бывают разные. Это такой факт. Не подлежащий сомнению. Только у меня дома этих штопоров полтора десятка разных видов. Имеется даже электрический, полностью автоматический. Мечта лентяя-винолюба. Э... Между нами говоря - хрень полная. Без участия рукастого человека с отверткой в руках ни на что не годится. Зачем отвертка? Ну, затем чтобы раскрутить апосля электроштопор на составляющие и извлечь из него намертво застрявшую там где-то внутри пробку. Мороки и матов при этом гораздо больше чем при извлечении пробки из бутылки. Но, не будет о грустном. Будем о веселом и приятном.

Есть такой штопор - "цыганский". Спасибо френду ataggonyi за то, что напомнил о существовании такого приспособления и присланной ссылкой как бы намекнул о необходимости мне срочно о нем написать. Как правило этот штопор относят к числу профессиональных. Потому что при его помощи можно аккуратно извлечь пробку, не разрушив её, даже из самых старых бутылок с самым выдержанным вином. Даже если пробка уже готова от времени рассыпаться на части. Что при использовании обычного "буравчика" случится почти наверняка и крошки пробки окажутся в вине.



Еще этот штопор называют еще «другом дворецкого», потому что он позволяет настолько аккуратно извлечь пробку, что ею можно закупорить бутылку вновь, и будет почти незаметно, что ее открывали. По легенде, французские сомелье очень любили пользоваться этим штопорм, так как с помощью него можно было попробовать дорогостоящие вина из ресторанного погреба, не нарушая товарный вид вина. Собственно говоря, "цыганским" этот штопор называется по этой же причине.

Штопор состоит из двух пластин, которые покачиванием из стороны в сторону вводятся в горлышко бутылки и «схватывают» пробку. А вытаскивают ее, плавно проворачивая ручку штопора.

Патент на это на этот штопор был защищен компание Attelier du Vin еще в далеком 1959 году. Обычно отмечается, что хорошие цыганские штопоры выпускает Peugeot (Франция, он называется Matus) и Monopol (Германия).


В продаже цена "цыганского" штопора может составлят несколько тысяч рублей.

И пара видеороликов (один из которых на русском языке) из которых можно понять принцип действия.






promo kuhmen july 20, 2012 13:30 59
Buy for 50 tokens
Как это не странно, но алкогольные напитки тоже относятся к околокухонной сфере. За время моего отсутствия в «блоггерском эфире» мне на глаза попалось несколько странных напитков. Точнее – это была водка. Но, очень странная и забавная. И как мне кажется – удивлять эта…

Comments

( 14 комментариев — добавить комментарий )
michletistka
Sep. 27th, 2016 01:51 pm (UTC)
А есть ролик "как обратно закупорить бутылку, вскрытую цыганским штопором"??? Фишка в том, что нижний конец пробки толще, и я, например, обычно пробку переворачиваю - иначе она не входит!
kuhmen
Sep. 27th, 2016 01:57 pm (UTC)
вот такого ролика у меня под руками нет :(
kuhmen
Sep. 27th, 2016 02:15 pm (UTC)
Нашел советы типа:
"Чтобы легко вставить пробку от шампанского или вина обратно в бутылку, необходимо прокипятить пробку в течении нескольких минут в воде (другие варианты - подержать на пару) и тогда она легко вставится (она размягчится и даже можно сжать её пальцами)"
r_wine_partizan
Sep. 27th, 2016 04:07 pm (UTC)
старая рассохшаяся пробка - несколько иная субстанция по отношению к новой, ведёт себя совсем иначе...именно поэтому её и извлекают подобным пинцетом
michletistka
Sep. 29th, 2016 11:52 am (UTC)
Ясно!
livejournal
Sep. 27th, 2016 02:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ataggonyi
Sep. 27th, 2016 02:54 pm (UTC)
Про меня есть? Зачет!))))))))

Вон почему он "цыганский". Короче - воровской!)))
kuhmen
Sep. 27th, 2016 02:57 pm (UTC)
1) а то ж! ))))
2) ну дык, ясное дело! )))
ataggonyi
Sep. 27th, 2016 03:02 pm (UTC)
А про штопор дворецкого сразу вспомнилось

kuhmen
Sep. 27th, 2016 03:06 pm (UTC)
)))))))
paninina
Sep. 27th, 2016 03:32 pm (UTC)
какая отличная вещь!))
kuhmen
Sep. 28th, 2016 12:32 pm (UTC)
))))))
gatazo
Sep. 27th, 2016 04:37 pm (UTC)
exler как-то похвалялся таким штопором. От него и узнал о существовании такого девайса. Искал на блошиных рынках Барселоны и Амерсфорта, но искал мимодумно и ,как следствие, не нашел.
kuhmen
Sep. 28th, 2016 12:32 pm (UTC)
я вот тоже себе такой захотел ))
( 14 комментариев — добавить комментарий )

последний месяц

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  






метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner