?

Log in

No account? Create an account

предыдущая запись | следующая запись

Странный рейтинг… (18+)

Один из отечественных интернет-ресурсов решил составить свой рейтинг самых… э… аморальных продуктов. Правда, без каких-либо уточнения критериев отбора. Ну, как уже было сказано не единожды – на вкус и цвет… Поэтому степень «аморальности» каждый может оценить сам. Хотя меня и терзают смутные сомнения о правильности употребления в этом случае термина «аморальный». Всё-таки продукт не может быть таковым, скорее определение это относится к кулинару. Итак, сам рейтинг (текст и фото далее взяты из источника информации, к изложенным авторами фактам прошу подходить с долей скепсиса ):


10 самых аморальных продуктов в мире

Фуд-туризм в последнее время набирает все большую популярность. С каждым днем мир становится все теснее и пищевые вкусы, а предпочтения становятся более вычурными и экспансивными. Настоящие гурманы-энтузиасты не упускают ни единой возможности отведать странные, необычные, экзотические блюда в самых отдаленных уголках земли. Многие путешественники считают, что лучший способ познать новую культуру – это попробовать ту еду, которую готовят местные жители. Наверное, не каждый человек рискнул бы попробовать хотя бы один из продуктов, представленных в обзоре. Возможно, многих уже сама мысль о том, что другие люди способны есть подобные блюда, вызовет приступ возмущения, гнева, ярости или искреннего удивления.

1404248438_00

Во многих национальных кухнях используются продукты, которые способны сильно удивить и даже возмутить людей, которые не привыкли к ним. Это может быть мясо животного, которое в одной культуре считается домашним животным, а в другой – обычной едой. Это могут быть варварские и дикие методы, используемые при приготовлении тех или иных деликатесов. Суть заключается в том, что есть некоторые продукты, которые люди находят оскорбительным и аморальными. Чтобы попробовать такие «необычные» деликатесы, конечно, лучше всего посетить те страны, в которых они употребляются, однако очень часто достаточно всего лишь пройтись по ресторанам.


10. Морская свинка

Для многих детей эти милые пушистые существа являются любимыми домашними животными. Родители часто отдают предпочтения именно морским свинками из-за их неприхотливости и легкости в ухаживании. Однако в Южной Америке это совсем другая история. Мясо морской свинки или Cuy (как его называют в Южной Америке) употреблялось с давних пор ещё коренными народами Анд, а с 1960 года оно стало повседневной едой в таких странах, как Перу, Боливия, Колумбия и Эквадор. По статистике каждый год перуанцы съедают 65 миллионов морских свинок! Это блюдо также едят на территории южно-сахарской Африки. Однако в Северной Америке и Европе один лишь вид зажаренной морской свинки приводит большинство людей в шок. Здесь это табу!

1404248463_1


9. Телёнок

Убийство ребенка коровы действительно может возмутить и оскорбить некоторых людей. В принципе ягненок мало чем отличается, однако, почему то именно употребление телятины для многих людей кажется негуманным. На протяжении столетий она была одним из основных продуктов итальянской и французской кухни. Животные ценятся за печень, почки, костный мозг и нежное сладкое мясо. В 1980-х годах американская общественность узнала о том, что телят запирают в ящики и привязывают, не давая им возможности свободного выгула. С тех пор спрос на телятину резко упал, зато увеличился интерес к этой проблеме. В 1990 году в Великобритании выращивание телят в ящиках стало незаконным, а американская Ассоциация заявила, что к 2017 году будет постепенно сокращать их использование.

1404248436_2


8. Лошадь

Конина часто употребляется во многих странах Европы и в Японии. Тем не менее, во многих англоязычных странах, таких как Великобритания, США, Канада, Австралия, потребление этого лакомства рассматривается как табу. Копченая конина популярна в Бельгии и Нидерландах, а в Германии мясо используется в Sauerbraten (жаркое из маринованного мяса). Колбаса из мяса лошади – популярный продукт в Скандинавии. В Японии, конина подается сырой, особенно популярно блюдо на юге главного острова страны Кюсю. По иронии судьбы большая часть конины поставляется в Японию из западной Канады, где употребление конины считается строгим табу. Только провинция Квебек отличается большей терпимостью.

1404248415_3


7. Фуа-гра

Как и в случае с телятиной, по поводу методов ведения сельского хозяйства птиц, выращиваемых для фуа-гра, было много возмущений. Фуа-гра – это печень хорошо откормленных гусей или уток. Однако это кормление обычно имеет насильственный характер с использованием специальной воронки. Во Франции блюдо из гусиной или утиной печени нельзя назвать фуа-гра, если птица не была откормлена таким жестоким образом. Тем не менее, в других странах птиц откармливают более естественным способом, и известное название «присуждают» всем блюдам из птичьей печени. Естественный откорм птиц считается более этичным и гуманным, а на вкус они мало чем отличаются.

1404248458_4


6. Кит

Организации PETA и Greenpeace регулярно протестуют против китобойных суден, ведь в большинстве стран мира практика убийства китов считается аморальной. Возмущение и беспокойство активистов в основном связано с тем, что сегодня животные находятся под угрозой исчезновения как вида, поэтому их использование в качестве пищи просто невозможно. Не смотря на это, сегодня многие люди по-прежнему занимаются жестоким промыслом. Для таких стран, как Норвегия и Япония, охота на китов – это историческая традиция, которая актуальна до сих пор. Их мясо - источник энергии для коренных народов Гренландии и Аляски. Японцы употребляют китовое мясо в таких блюдах как сашими, karaage. Оно доступно в супермаркетах и многих ресторанах.

1404248438_5


5. Дельфин

Мясо дельфина также употребляется в Японии, но в отличие от мяса кита это очень редкий деликатес, который едят в небольшом японском городе Тайцзи, на юге острова Хонсю. Большинство японцев никогда даже пробовали его, ведь охота на животных запрещена. Тем не менее, те часто заплывают в залив, где браконьеры их блокируют, а затем убивают. Активисты регулярно устраивают протесты и выступают против убийства дельфинов.

1404248440_6


4. Кот

Мясо кошек употребляется довольно редко в отличие от мяса собак, преимущественно в отдельных районах Южного Китая и части Перу. Это местный деликатес в китайских провинциях Гуандун и Гуанси. Ресторан «Fangji Cat Meatball» в китайском городе Шэньчжэне был закрыт после огромного протеста 2006 года. В 2010 году китайское правительство приняло закон, согласно которому люди, употребляющие мясо собаки и кошки, могут попасть в тюрьму на срок до 15 дней. Небольшие группы людей также лакомятся деликатесом в перуанских провинциях Чинча-Альта и Уари, однако широкого распространения он не приобрел.

1404248400_7


3. Собака

В Южной Корее мясо собак потребляется круглый год, но особенно популярно оно в летние месяцы, в составе рагу и супов. Национальными блюдами считается bosintang (пряное тушеное отварное мясо собаки с овощами) и Gaegogi Muchim (мясо собаки, приготовленное на пару). В этом регионе была выведена особая порода Нуреонги, которую разводят исключительно ради мяса. Для большинства такая практика является просто оскорбительной, ведь собаки считаются домашними и служебными животными.

1404248412_8


2. Акула

Возмущения по поводу употребления мяса акулы часты. Однако наибольшую ярость в частности вызывает суп из акульих плавников, деликатес очень популярный в Китае и Тайване. Особо жестоким является метод добычи плавников. Акул ловят, отрезают плавники, а затем еще живыми бросают в воду, где животные просто задыхаются или их съедают другие хищники. В 2011 году Гордон Рамзи снял документальный фильм специально для канала Channel 4 под названием «Наживка для акулы», в котором изображается жестокость и бесчеловечность ради добычи акульих плавников. После дегустации супа Рамзи сказал, что плавник был мягким и безвкусным.

1404248437_9


1. Человек

Безусловно, каннибализм – очень тревожная и серьезная тема. Тем не менее, общественности известно множество недавних случаев употребления мяса человека. И речь идет не о кровавых серийных убийцах или африканских племенах. В 2012 году асексуальный японец по имени Мао Сугияма добровольно согласился на то, чтобы его гениталии отрезали, а 22 гостя заплатили почти $ 1000 долларов за "привилегию" съесть его достоинство, украшенное петрушкой и грибами. В 2011 году канадский комик Кенни Хотц пытался юридически стать людоедом во время ТВ-шоу «Триумф воли». Хотц съел ногти и молочные зубы своих друзей, а также выпил донорскую кровь. Он даже съел человеческую плаценту и пуповину, подаренные одним из его поклонников, которые затем приготовил шеф-повар Мэтти Мэтисон.

1404248449_10

promo kuhmen july 20, 2012 13:30 59
Buy for 50 tokens
Как это не странно, но алкогольные напитки тоже относятся к околокухонной сфере. За время моего отсутствия в «блоггерском эфире» мне на глаза попалось несколько странных напитков. Точнее – это была водка. Но, очень странная и забавная. И как мне кажется – удивлять эта…

Comments

( 28 комментариев — добавить комментарий )
apashenko
Jul. 2nd, 2014 05:08 am (UTC)
Давно ли Кюсю стал главным островом Японии?

Да, и «китобойных суден» — это сила! Живо так себе представил...

Edited at 2014-07-02 05:12 am (UTC)
kuhmen
Jul. 2nd, 2014 05:17 am (UTC)
:)))))

не стал ничего править, привел текст "как есть"
apashenko
Jul. 2nd, 2014 05:23 am (UTC)
Вот за это я и не люблю копипастеров.
kuhmen
Jul. 2nd, 2014 05:28 am (UTC)
ну... что могу сказать?.. не так уж и часто у меня копипастинг. от случая к случаю. а так стараюсь, сам пишу, факты по мере возможности проверяю-уточняю ))) вот...
lubitel_lesa
Jul. 2nd, 2014 05:23 am (UTC)
странный "рейтинг".
икру можно было включить)
kuhmen
Jul. 2nd, 2014 05:32 am (UTC)
да - странный )
denimih
Jul. 2nd, 2014 05:26 am (UTC)
конина и телятина - странно
kuhmen
Jul. 2nd, 2014 05:29 am (UTC)
согласен - странно. и вообще - странный рейтинг )))
shipilevsky
Jul. 2nd, 2014 06:27 am (UTC)
Чтение этого текста надо рекомендовать вместе с любой диетой.
Снижает аппетит лучше патентованных средств.)
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:43 am (UTC)
точно подмечено ))))
r_wine_partizan
Jul. 2nd, 2014 07:30 am (UTC)
журналист - это диагноз, что тут скажешь....всё они со своими мерками в чужой монастырь лезут.....
pratina
Jul. 2nd, 2014 09:52 am (UTC)
Морскиж свинок едят и в Южной Италии. Туда эту моду завезли итальянцы. которые эмигрировали в Южную Америку.
Пару лет назад из Прато уехали знакомые собаководы, т.к. не смогли пересилить себя жить рядом с китайцами, которые сожрали их котов. были случаи, когда пропадали собаки, оставленные около суперов, пока владельцы делают покупки.Народ забузил и дал понять китайцам, что здесь их пищевые привычки рискуют стать для них летальными.
tat_pania
Jul. 3rd, 2014 11:52 am (UTC)
Колбаса из мяса лошади – популярный продукт в Скандин
Вот это мне очень странно... Никогда не видела. Наоборот описывался в прессе скандал, когда в фарше обнаружили присутствие конини.
Кролики, свинки, собачки, кошки и лошади - это ни в коем случае !
pratina
Jul. 3rd, 2014 03:55 pm (UTC)
Re: Колбаса из мяса лошади – популярный продукт в Сканд
Скандал был по всей Европе. Говорят, что это было мясо лошадей, которых стали убирать с дорог Румынии. Скандал, как обычно, был раздут конкурентами и не вредом того мяса))))
tat_pania
Jul. 3rd, 2014 04:29 pm (UTC)
Re: Колбаса из мяса лошади – популярный продукт в Сканд
Да, я как раз не про вред! Конина полагаю лучше свинины, учитывая кто чем питается.
tat_pania
Jul. 3rd, 2014 11:53 am (UTC)
Колбасу из конины попробовала тут один раз. Моя приятельница привезла от мамы из Узбекистана ))
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:44 am (UTC)
а я у нас на базаре всегда беру вяленую конину. очень нравится )))
tat_pania
Jul. 4th, 2014 10:50 am (UTC)
А где базар-то? )))
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:54 am (UTC)
ну... эт... от Европ очень далеко! вот...
у нас, это там где я обитаю - на юге Западной Сибири. И здесь такой товар совсем не редкость ))
tat_pania
Jul. 4th, 2014 11:00 pm (UTC)
Оооо... ну тогда, конечно! ))
Мне дальше Урала, Челябинска, не удалось побывать.
tat_pania
Jul. 3rd, 2014 11:58 am (UTC)
http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article3990373.ece
Это ссылка на нашу желтую прессу. Это оказывается в сосисках, которые использовала для хот-догов ИКЕА была обнаружена конина.
realitywom
Jul. 2nd, 2014 04:50 pm (UTC)
первое место не удивило)))
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:45 am (UTC)
это да... здесь слово "аморально" очень точно отражает суть
bufetum
Jul. 2nd, 2014 06:34 pm (UTC)
По всем пунктам +
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:47 am (UTC)
так уж и по всем... а я вот конину люблю. вяленую.
bufetum
Jul. 4th, 2014 11:21 am (UTC)
Ну тут уж , кто как. У всех есть свой "список" табуированной пищи). У нас еще "проблема" - дарят друзья-татары домашнюю конскую. Отказываться нет смысла, все равно вручат. Потом передариваем. Она крупнее магазинной, знатоки говорят, что очень вкусная. Особенно повезло на эти подарки колбасные в 2010г (сошлось так)). Жара стояла и весь город торчал на пляжах. Готовить никто не хотел или приходилось готовить вечерами, старались на улице готовить в летних кухнях. И вот этой нашей колбасе на летнем пляже все были рады). А мы были рады, что не было проблем со сбытом подарков)
Солопенко Ольга
Jul. 2nd, 2014 07:07 pm (UTC)
Помню, в детстве едала консервы из кита. Эдакий фарш, и на вкус ничего себе. Тогда, наверное, можно было))
kuhmen
Jul. 4th, 2014 10:46 am (UTC)
никогда не ел кита... :(
( 28 комментариев — добавить комментарий )

последний месяц

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      






метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner