?

Log in

No account? Create an account

предыдущая запись | следующая запись

Палочки для приправ…

Перед нами «палочки для приправ»… Или если хотите – трубочки. Но учтите, несмотря на наше желание назвать это как-то иначе, официальным будет оставаться наименование «палочки». Специальный гаджет для приготовления мяса. Изначально – для больших и очень больших кусков мяса. И, как вы уже поняли из названия, гаджет необходим для приправ к нашему мясу.

1

Приспособление полое и раскладывается на петле повдоль на две части. Внутрь закладываются ароматные травы и специи. После укладки приправ специальная клипса фиксирует приспособление в собранном состоянии. Стенки нашей «палочки»  перфорированные. Э… То есть – все в дырочках. Чтобы сок от готовящегося мяса проникал вовнутрь и вытекал, наполнившись ароматами приправ. Один конец гаджета заострен. Зачем? Наши палочки с пряностями втыкаются в мясо! Естественно, перед втыкиванием будет лучше проделать тонким ножом будущий канал для «палочки». Дальше все очевидно – мясо вместе с воткнутыми палочками отправляется в духовку. По готовности мяса блюдо достается из духовки, и, спустя 10-15 минут, палочки вынимаются из него. Можно подавать!

2


Теперь пара слов о «параметрах» приспособления. В продаже палочки встречаются двух видов – подлиннее и покороче. Те, которые длинные, имеют около 25 сантиметров в длину. Покороче – 10 сантиметров. Продаются парами. Цена за набор из двух палочек от 12 до 18 долларов. Сделаны из нержавеющей стали. Можно мыть в посудомойке. Найти, где они продаются, можно, задав поиск по названию гаджета – «Farberware Seasoning Sticks».


3


Следует сказать и об изобретателе «палочек для приправ». Это Mary Hunter. Это она на фотографии. Ей 73 года и она прихожанка религиозной общины Yes Lord Church in Gary, Ind. Она любит готовить для членов общины мясо большими кусками. Причем по собственным рецептам. По её словам 99 процентов всех рецептов приходят к ней от Господа. И однажды, в далеком 1994 году, одной из подсказок ей свыше стал совет о создании такого гаджета. Как я уже говорил, случилось это 20 лет назад. Затем, около трех лет у неё ушло на патентование и правильное юридическое оформление всех особенностей и тонкостей, связанных с изобретением. Последующие несколько лет ушли на совместную работу с дизайнерами. В общей сложности было создано и опробовано более 20 различных прототипов. К 2004 году, то есть спустя десять лет, гаджет приобрел окончательный вид и был отдан в «тестовую эксплуатацию» шеф-поварам нескольких ресторанов. Получив от них положительные отзывы, Mary Hunter начала торговать своим изобретением. Была организована сеть прямых продаж через афроамериканские религиозные общины. А в 2013 году Mary Hunter участвовала в телевизионном кулинарном шоу, где её изобретение было воспринято с большим воодушевлением. С этого момента появился и широкий спрос. В том числе, крупные производители кухонных гаджетом проявили интерес к изобретению. И прямое следствие этому - палочки для приправ появились в продаже в супермаркетах и интернет-магазинах.

Comments

( 13 комментариев — добавить комментарий )
dervish666
Feb. 26th, 2014 07:07 am (UTC)
умная бабуля...респект..но мне проще шприцевать..
kuhmen
Feb. 26th, 2014 07:14 am (UTC)
ну так и куски поди мяса не такие большие как на общину )))))
dervish666
Feb. 26th, 2014 07:28 am (UTC)
ну так мы одеяло то на себя примеряем:-)
pratina
Feb. 26th, 2014 08:01 am (UTC)
Судя по размеру "палочки", синьора на последней фотке готовит сразу четверть теленка)))
kuhmen
Feb. 26th, 2014 09:34 am (UTC)
никак не меньше )))))
Нелли Галактионова
Feb. 26th, 2014 09:14 am (UTC)
Вау!!!
kuhmen
Feb. 26th, 2014 09:34 am (UTC)
)))
lebedev007
Feb. 26th, 2014 09:34 am (UTC)
Такие штуки толлько из пластика применяют и для заваривания чая.
kuhmen
Feb. 26th, 2014 09:45 am (UTC)
да, очень похожи ) и по смыслу, и внешнему виду есть что-то общее.
lyukum
Feb. 26th, 2014 10:03 am (UTC)
Удивилась, потому что в первый раз услышала. С моим-то любопытством ко всему, что "пользуется спросом" ;) Забавные отзывы -- все покупающие очень сильно напирают на душещипательную историю, но при этом говорят, что использовав их для приготовления индейки или говядины не заметили никакой разницы во вкусе. И сетуют, что наверное не умеют ими пользоваться, типа надо практиковаться :) Я, пожалуй, куплю их ради любопытства попробовать!
kuhmen
Feb. 26th, 2014 12:10 pm (UTC)
буду ждать отзыв )))))
kolessov
Feb. 26th, 2014 11:08 am (UTC)
Я конечно кулинар, как тот Хоботов, но ПМСМ фигня это какая-то, палочки эти!
kuhmen
Feb. 26th, 2014 12:11 pm (UTC)
ну... наверное... я тут дискутировать не возьмусь... лично на мой взгляд спорная штуковинка )))))
( 13 комментариев — добавить комментарий )

последний месяц

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      






метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner