?

Log in

No account? Create an account

предыдущая запись | следующая запись

Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…Самое странное, что именно так и называются эти штуковины.  Именно птички и именно пироговые. В англоязычном варианте это будет – pie birds. Из названия как бы уже понятно – гаджет имеет к пирогам самое непосредственное отношение. А если быть абсолютно конкретным в формулировке отношений пирога и птички – она запихивается вовнутрь. Нет, это не фарфоровый сюрприз для откусившего кусок. Не будем столь жестоки даже в фантазиях. Увы, зубы могут не выдержать… Птичка имеет вполне утилитарно-кулинарное предназначение. И в этой связи стоит уточнить, что в пирог она запихивается не до конца. То есть - не до такой степени, чтоб совершенно скрыться под коркой пирога. Её голова остается над поверхностью. Зачем? Хм... Хороший вопрос.




Для закрытых пирогов с начинкой весьма актуальным является вопрос выхода пара из пирога. Для этого опытные кулинары всегда проделывают сверху несколько дырочек ножом или вилкой. В противном случае пирог может принять у вас форму шара. Горячему пару куда-то нужно выходить! И вот тут на помощь приходят эти самые «птички пироговые». Они устанавливаются на нижний слой теста. И у них возле самого низа имеется вход для пара в виде выреза края подставки или просто дырочек. А сверху у такой птички есть отверстие для выхода пара. В общем – это вместо прокалывания верхнего слоя пирога вилкой. Исторически форма в виде птичек пришла от средневекового развлечения с вылетающими живыми птицами из печеных пирогов. Это настолько поражало воображение современников, что распространилось в такой своеобразной форме. Отсюда же происходит и название приспособления. Однако, форма в виде птиц хоть и является классической, а встретить «птичек пироговых» можно любой формы – от абстрактных пирамидок до целых скульптурных композиций.


Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…


Думаю, порядок применения понятен. Теперь можно просто привести примеры разных "птичек"

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

И это тоже "птички пироговые". Вне всяких сомнений. Именно так они и называются...

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Лично мне поравились эти...

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Козлик-птичка пироговый... Если так можно выразится.

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Встретилось несколько слоников. У всех поднят вверх хобот. Ясное дело - для выхода пара.



Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Наверное, петух... Хотя...

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Поварята, мышки... Думаю пирог с такими будет очень презентабелен.

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Тоже "птички"...

Kuhmen.ru - Птички пироговые…

Использованы фото - http://www.neimanmarcus.com, http://www.thekitchn.com, http://ofpiesandbirds.blogspot.com, http://faithfulnessfarm.blogspot.com, http://fortyandtwentyblackbirds.wordpress.com, http://mightyhaus.com, http://blogs.courant.com, http://www.ioffer.com, http://www.squidoo.com, http://ebbiespiebird.blogspot.com/, http://www.nothinginthehouse.com, http://whatsapiebirdcompany.com/, http://onethousandwordsaminute.com, http://www.lesbonnesideesmag.com, http://ebbiespiebird.blogspot.com, http://cjkrek.blogspot.com




promo kuhmen july 20, 2012 13:30 59
Buy for 50 tokens
Как это не странно, но алкогольные напитки тоже относятся к околокухонной сфере. За время моего отсутствия в «блоггерском эфире» мне на глаза попалось несколько странных напитков. Точнее – это была водка. Но, очень странная и забавная. И как мне кажется – удивлять эта…

Comments

( 28 комментариев — добавить комментарий )
tazinka
Jul. 9th, 2012 12:14 pm (UTC)
ой, как здорово- никогда не слышала о таких :) спасибо Вам большое!
теперь я такое хочу :)
kuhmen
Jul. 9th, 2012 12:23 pm (UTC)
Рад, что понравился гаджет :)

Могу еще по цене сориентировать - от 6 долларов до 70... В массе - где-то около 9-10 долларов за штуку
tazinka
Jul. 9th, 2012 12:29 pm (UTC)
спасибо! всё, точно ХОЧУ :)))
svetodara
Jul. 9th, 2012 01:13 pm (UTC)
Ойужас! Особенно тетки с разинутыми ртами и птички, запеченые по горло(сразу пытки с закапыванием вспоминаются). А геометрические ничего. Вот у людей фантазия)
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:07 pm (UTC)
Да :)))) тетки с открытыми ртами впечатляют )
ex_lana_svi
Jul. 9th, 2012 01:48 pm (UTC)
отличная штука на самом деле, потому что прокалывание вилкорй и прорезание ножом не сильно помогает - тесто привыпекании расширается и эти прорези заполоняет, крышка пирога трескается, начинка вываливается наружу, пригорает, фу в общем, неэстетично:)))
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:09 pm (UTC)
и гаджет в целом полезный и, действительно, все гораздо эстетичнее с ним будет. Одна беда с этими полезными гаджетами - постоянно всё хочется купить :))) а кухня не резиновая...
mellusina
Jul. 9th, 2012 01:50 pm (UTC)
а еще их коллекционируют
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:10 pm (UTC)
:)
michletistka
Jul. 9th, 2012 02:26 pm (UTC)
А классная, наверное, штука! Опять же, за счет керамике в центре пирога, наверное, нагрев равномернее будет...
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:10 pm (UTC)
верное замечание ) забыл про это упомянуть в тексте
irina_ctc
Jul. 9th, 2012 03:48 pm (UTC)
У меня есть такая птичка :-)
А еще есть английское стихотворение

Sing a song of sixpence,
A pocket full of rye.
Four and twenty blackbirds,
Baked in a pie.
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:11 pm (UTC)
завидую )))

известный стишок :))))
a_herdsman
Jul. 9th, 2012 04:28 pm (UTC)
Наверное, глупо, под каждым Вашим постом ставить комментарий "Потрясающе!" Поэтому, я делаю это не под каждым... :)
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:12 pm (UTC)
можно под каждым ) мне приятно будет :)))))))
yuliana_ni
Jul. 9th, 2012 04:29 pm (UTC)
интересная штучка!!! первый раз вижу; все красивые,и Козлик к птичкам пришивается.
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:12 pm (UTC)
козлик вообще симпотяга :)
toomm
Jul. 9th, 2012 05:35 pm (UTC)
Спасибо! Красота-то какая!
Страстно захотелось птичек таких. Стайку.
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:13 pm (UTC)
Пожалуйста!
Тоже захотел себе таких. И тоже стайку :)))))
Но, у нас в продаже живьем таких еще не встречал.
toomm
Jul. 10th, 2012 02:03 pm (UTC)
Надо искать в интернет-магазинах импортных, наверно
jultchik
Jul. 9th, 2012 08:30 pm (UTC)
ого, сколько много разных птичек!
у меня только одна, я ее в мясной страсбургский пирог ставлю, очень удобная штука, кстати у нас их называют "пироговым камином":)
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:17 pm (UTC)
"Пироговый камин"? хм... наверное так даже правильнее будет. не догадался я в немецком посмотреть :( спасибо за подсказку :))) надо будет на будущее запомнить, что кроме англоязычных источников информации в обязательном порядке еще надо в немецкие заглядывать.
desenia
Jul. 10th, 2012 05:49 am (UTC)
Очень интересная вещица.
Столько всего оказывается нам неведомо. Спасибо, что просвещаете нас.
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:18 pm (UTC)
Пожалуйста :))) Просто так получается, что сам просвещаюсь. А это ТАК интересно, что сил нет в себе держать, приходится вести блог )
belysh
Jul. 10th, 2012 08:48 am (UTC)
ой, какая прелесть!))
"Много-много птичек запекли в пирог"))))
kuhmen
Jul. 10th, 2012 01:19 pm (UTC)
согласен - прелесть! :)))
(Deleted comment)
kuhmen
Jul. 11th, 2012 09:34 am (UTC)
Козлик - это да :)))))))
livejournal
Feb. 23rd, 2015 03:43 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 28 комментариев — добавить комментарий )

последний месяц

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     






метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner